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商品コード: hira15
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収穫後、じっくりと熟成させた原料芋を1~2時間じっくりと蒸かし、手作業で皮を剥き、薄くスライスし、7日間前後干して乾燥させてできた定番干しいも。
○品種:玉豊(たまゆたか)
今や、全国各地で生産されるようになってきている干しいもですが、
本場、茨城では昔からこの玉豊が慣れ親しまれています。
噛めば噛むほど味わい深く、どこか懐かしいような優しい甘みは、
小さなお子様からお年寄りまで、幅広く人気です。
○賞味期限:90日(夏期5月下旬~9月25日頃 40日)後
開封後は品質が低下しやすいので、お早めにお召し上がりください。
冷凍での保存も品質が変わり難いのでお奨めです。(冷凍で約半年)
食べる時に自然解凍してお召し上がりください。
2023/12/05 干しいものマルヒさん ★★★★★
ありがとうございます。>蜂須賀通予さま
レビューありがとうございます。おっしゃる通り、最近、玉豊の生産者様が減ってきているかと思います。マルヒの畑は今年も玉豊を作りました。まだ今年の出来は分からないですが、玉豊の干しいもを守っていけたらと思っております。
2023/12/02 蜂須賀通予さん ★★★★★
干し芋といえば玉豊最近、玉豊の生産者が減ってしまっているように感じます。
玉豊の自然な甘さと香りは、私がずっと好きだった干し芋です。
これからもずっと美味しい玉豊の干し芋を作ってください