干しいも（ほしいも・乾燥芋）の製造・販売につきましては、株式会社マルヒの前身、黒沢一治商店の頃から行っておりましたので、正確な干しいも製造・販売開始時期についてはわかっておりません。

下の画像が、弊社に残っております、黒沢一治商店時代の前掛けです。