スタッフおすすめ食べ方ランキング

干し芋は、シンプルな食べ物だからこそ、いろんな食べ方やアレンジを楽しめるのもいいところ。ここでは、当社のスタッフにアンケート調査した、人気の食べ方をご紹介します。

• 第1位：やっぱりNo.1は、そのまま食べる
• 第2位：焼いて食べる
• 第3位：てんぷらにして食べる
• その他：牛乳と一緒に、チーズと一緒に、ブランデーのおつまみに etc.

他にも皆さまの「おすすめの食べ方！」がございましたら、ぜひお問い合わせフォームから教えてください。

短期保管は「冷蔵庫」、長期保管は「冷凍庫」

干し芋の保存方法で一番良いのが、昔の土間のような冷暗所と言われるような場所です。

直射日光が当たらなくて、定温で気温が10℃以下の場所。
今で言えば「冷蔵庫」での保管が最適です。

また、長期保管の場合は、冷凍保存がおすすめです。
半年前後は十分おいしくお召し上がりいただけます。

召し上がる時は、冷蔵庫などの冷暗所に移して解凍するのがおすすめ（約12時間前後で解凍できます）。
急激に温めると、干し芋の表面が結露し、その水分がカビの原因になる場合がありますのでご注意ください。

当社では、袋詰めの干し芋は、出荷後60日。
バラ詰の干し芋は、出荷後15日を賞味期限としております。

これは外部検査機関に保存試験を依頼し設定したもので、ひたちなか地域では平均的な日数となっています。

とはいえ干し芋は、天日干し直後が最も薫り高く味わい深いを楽しめます。
購入後はぜひできるだけ早くお召し上がりください。